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■薩摩の”美味”を堪能~料理プラン~■

≪黒毛和牛しゃぶしゃぶ付創作会席≫五感すべてをとりこにする「鹿児島の恵み」に舌鼓

◆鹿児島県産 黒毛和牛◆
お食事朝夕食付

畜産王国「鹿児島県」が育んだ、南国の恵≪黒毛和牛≫
国内でとくに優れた肉質を持つとされる「鹿児島」の黒毛和牛は、
“きめ細かく柔らかい肉質”だけでなく、“美しい霜降り”のおかげで
 ―― 口に入れると“とろける”ような食感 ――
当館では、その肉の旨みを、甘みたっぷりのお野菜とともに
【しゃぶしゃぶ】としてお召し上がりいただきます

サッと鍋にくぐらせ、まだ少し赤みが残るくらいが食べごろ!
お好みで【ゴマだれ】をに付けて、
目にも鮮やかな“旬のお野菜”と共に、お召し上がりください


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≪極み懐石≫非日常の空間で味わう、“料理長渾身”の逸品。一期一会の出会いは、『永久の想い出』に――

◆会席一例◆
お食事朝夕食付

“隠れ家風の旅館”にて過ごす、日常とはかけ離れた静かな時間
和と洋が織りなす極上の空間
「いつまでもここにいたい――」
そう感じるのは、館内やおもてなしだけでなく、なんと言っても≪お料理≫
スタッフの温かな笑顔とともに、目の前に置かれた【五感でも愉しめる品々】に、
――目が、舌が、身体が、心が喜ぶ声が聞こえる――
トクベツな時間と共に、存分に「手塚ryokan」をお楽しみくださいませ


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