料理宿やまざき

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全て黄色タグ付き越前活カニのみ使用プラン。

【黄タグ付ブランド越前蟹のみ使用】朝夕2食で越前蟹と北陸の海の幸を食べ尽くす、スタンダードプラン。

【黄タグ付ブランド越前蟹のみ使用】朝夕2食で越前蟹と北陸の海の幸を食べ尽くす、スタンダードプラン。
対象期間2018/11/08~2019/03/31
お食事朝夕食付

■越前ガニを満喫してください
主人が自らセリにて仕入れた吟味された「越前ガニ」と、旬のお刺身など北陸の海の幸を存分に味わうプランです。食事時間にあわせて茹で上げる熱々の茹でカニを2人で1パイ、もう1パイのカニは半分は焼きガ二、もう半分はぷりぷりのカニ刺しにしました。3名様では茹で1パイ、焼き1パイ、刺し1パイとなります。4名様では、茹で2ハイ、焼き1パイ、刺し1パイとなります。



【黄タグ付ブランド越前蟹のみ使用】蟹だけ食べたい!夕食はかに料理のみ!かに好きおすすめプラン。

【黄タグ付ブランド越前蟹のみ使用】蟹だけ食べたい!夕食はかに料理のみ!かに好きおすすめプラン。
対象期間2018/11/08~2019/03/31

■越前ガニを満喫してください!!■ 
主人が自らセリにて仕入れた吟味された「黄タグ付越前ガニ」。ご要望の多かった、夕食に「カニだけ食べたい!」プランできました!!夕食に食事時間に合わせた熱々の茹で蟹を2人で1パイ。そしてもう1パイを半身は蟹刺し(しゃぶしゃぶも可)、半身を焼き蟹にしました。甲羅は「炙り蟹味噌」にしました(3名様では、茹でガ二×1、焼きガ二×1、カニ刺し×1となります、4名様では、茹でガ二×2、焼きガ二×1、カニ刺し×1となります)。

 また朝食にカニ鍋、その後のカニ雑炊までご用意いたしております。宿で召し上がっていただくカニは、すべて黄色い「ブランドタグ付越前ガニ」でございます。越前の海の王様、越前ガニをぜひこの機会にご賞味ください。