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【1泊2食付プラン】

【松 北の恵み特選会席】秘境の地で愉しむ極上時間 一品一品に心躍る 旬の知床食材を存分に味わう『絶品会席』

■松 北の恵み特選会席■贅沢・満足・口福を味わいましょう。その時期に合わせた「最高」をお届けします
お食事朝夕食付

————電波の通じない秘境の地
普段の生活から距離を置いた環境で感じる
人々の温かさ、大自然の力強い生命力
夜空を見上げれば満点の星空が光り輝く

ご夕食は食の宝庫 北海道の食材をふんだんに使用した当館料理長珠玉の会席。
一品一品お料理が運ばれるたびにため息が出てしまうほど
繊細な料理たちに心奪われます。

―知床牛と知床鹿肉の絶品食べ比べ―
とろけるような旨味が凝縮された『知床牛』
程よい弾力が癖になる『知床鹿肉』
知床を代表する2種類のお肉を贅沢に食べ比べ。

―圧巻カニ3種盛り合わせ―
道東で水揚げされた3種類のカニの盛り合わせ。
透き通るような身の白さ。
プリップリの身は噛めば噛むほど広がる上品な甘み
北の大地北海道が誇る絶品カニをお愉しみください。

―高級魚キンキー
赤ものの魚の中で最も美味とされている『キンキ』
脂ののった白身はまろやかな甘みがあり、口の中でとろけるような味わい。
北海道道東のオホーツク沖で漁獲されたものは、
キンキの中でも一目置かれる存在。
当館では、料理長がその日のキンキに合わせた調理法で
皆さまにお届けします。本州では味わえない味をこの機会にぜひお愉しみください。