翠嵐楼

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【欲ばり歓迎♪ 熊本の食自慢プラン】

【料理長オススメ会席】 ~欲ばり三昧~ 『和牛×海の幸』 熊本のウマいを全て味わうならコレ!

【料理長オススメ会席 ~欲ばり三昧~】熊本を愉しみたいなら、ぜ~んぶ揃ったこの会席♪
お食事朝夕食付

“お肉も海の幸も、一度に堪能できるのはこのプランだけ!!”

ひと口食べた瞬間から、
とける様なやわらかさが段違い! 選びぬいた 【和牛】
海の恵みが豊かな特別な土地 「九州」 の
当館からほど近い港で獲れた、鮮度バツグン “ぷりっぷり” の 【海の幸】

どれもこれも選べない、 ≪食を真に愉しむ人≫ のための
料理長オススメ! 『料理長オススメ会席』 をお召し上がりいただけます♪
女将特製の食前酒から、自家菜園の朝摘み野菜を中心にした品々まで、
料理長がみずから足を運んで選びぬいた食材ばかり

オススメするには理由がある――・・・
人吉の地場でしか食せない食材をもりこんだワンランク上のお食事をお愉しみください



■スタンダード■~季節の会席~ 地物にこだわり、旬のたべごろ盛りだくさん

【スタンダード会席】~季節の会席orなべ会席~地産の食材を使った、通常の会席
お食事朝夕食付

その時期に一番おいしい食にこだわり、
素材の味を活かした 『スタンダード会席』

元祖 人吉温泉の宿で、心ゆくまで熊本をお愉しみください
※お食事は食事処をご案内しております。



【特選会席】 ~厳選素材と地元食材のコラボレーション~ 食べごろ食材を、美味しいとこどり!!

【特選会席】『メインはA5和牛』食の贅沢を追い求める人のための、至上の“口福”
お食事朝夕食付

>> 「せっかくの旅行の食事に、妥協はしたくない!!」 こだわりグルメ派は必見 <<

食べごろ!旬の食材を選びぬき、
『美味しい×美味しい=絶品のウマさ』 を地で行く 「特選会席」

【アユ】 や 【ヤマメ】 など、人吉ならではのイチオシから
【A5ランクの黒毛和牛】 まで。
特選会席の名にふさわしい “美食” を揃えてお待ちしております



【アツアツ鍋会席 -特選-】 ~しゃぶ豆乳鍋orすき焼き~ やわらかA5和牛♪ 旬の旨鍋

【特選鍋会席】~特選会席orしゃぶしゃぶorすき焼き~豆乳のお出汁をくぐらせて、まろやかなお味に
お食事朝夕食付

大満足の“アツアツお鍋”は贅沢に
【【A5ランクの黒毛和牛】】 をふんだんに使用しました♪

「せっかくの旅行の食事に、妥協はしたくない!!」 こだわりグルメ派は必見
豆乳にくぐらせるしゃぶしゃぶは “まろやかな肉の旨味” を惹きたて
割り下と玉子が絡む和牛は “箸がとまらない美味しさ”
どちらかお好みに合わせてお選びいただく、 『冬の贅沢』 をお愉しみくださいませ!
※お食事は食事処をご案内しております。



【極み会席 -特-】 ~“贅” の限りをつくす~ 妥協せず、料理長渾身のおもてなし。極めるのは食の芸術

【極み会席 -特-】 ~“贅” の限りをつくす~最上級のおもてなし 『極み会席』
お食事朝夕食付

翠嵐楼がもてる技の限り、贅の限りをつくす、最上級のおもてなし 『極み会席』
妥協せず、飽くなき食への追及をカタチにした特別な会席が、
ステキなお食事の時間を彩ります

その日、その瞬間の “一番” の食をお出しするため、
料理長がその日の為だけに、会席をご用意いたします
そのため、おしながきはその都度変更されますので、ご用意しておりません

旅を愉しむ人の、普段は味わえない特別なお食事をご賞味あれ